タグ:あさごはん。 ( 27 ) タグの人気記事

牛たたき。朝ごはんを食べに行く。

c0234685_22200246.jpg
・牛たたき いちじくとブルーベリーのソースで
・赤と緑と紫のツナ入りサラダ
・だだちゃ豆ビシソワーズ豆乳仕立て
・イカ入り練り物のチーズのっけ焼き

おともだちに教えてもらった黒胡椒たっぷりツナとピーマンと玉葱の組み合わせがすっかり気に入ってしまいサンドの具だけじゃなくマリネに。マヨは使わず白ぶどう酢と塩と砂糖にレモン搾って昨日からマリネしておきました。夏っぽい味だなー。止まらない♪
たたきはちょっと火を通しすぎた。これも昨日のうちに作ってつけだれにIN。ソースはいちじくとブルーベリーと赤ワインとバルサミコにはちみつに醤油でことこと煮てみました。いい塩梅。

8月最後の日曜日。朝ごはんを食べに行こう!

c0234685_22192040.jpg
自分。フツウ

c0234685_22192802.jpg
リコッタチーズのバナナパンケーキ。夫。ふわふわ
初めて食べたわ。今度はそっちにしよう。

素敵おでかけスポットではなくご近所。

c0234685_22190880.jpg
朝から暑すぎて残念ながらテラスはムリ。もう少し涼しくなったら外で食べたいな。

c0234685_22185816.jpg
夫は冷たいコーヒー、ワタシはトマトジュースで。
最近のこの瓶に入ってくる感じ、ちょっとギモン。フツウにグラスにしてほしい。だって瓶なんだもん。

どこにも行かないけれど燦のケージも丸洗いしたし、先週をとりかえすくらい小鳥chanといっぱい遊ぶことができたよいお休みでした。




[PR]
by yasushi-shi | 2018-08-26 22:31 | よるごはん。 | Comments(12)

フライフラーイフライ。

c0234685_23031125.jpg
・フライ3種(さつま芋、新玉、鶏胸)らっきょうタルタル添え
・小松菜の菜の花のおひたし
・大根柚子しょうゆ漬け、最後
・もずく酢
・わかめのお味噌汁

調子に乗ってアゲアゲ(いやいや、及び腰だけれど)したら山盛り春キャベツさえ隠れる量になってしまった。新玉、うまし。

c0234685_23052973.jpg
毎日見ているのにどうして前の日には気が付かないんだろう、がシリーズ化できそうな春。
ヒョウタンボクに花芽が出てきました。せっかく撮ったのに肝心の蕾がわかりづらいという悲劇。

c0234685_23035393.jpg
今日も午後から休日出勤というお気の毒でかつ心配なヒトが好きなホットケーキを朝食に焼きました。パンケーキ、っていう方がいいのかな。スプーンおばさんのはパンケーキだったな。ちょっと前のグレーテルのかまどであれがノルウェーのお話だと初めて知る。ニルスと一緒でスウェーデンのお話だと思っていたよ!今でも大事に持っている本なのに。思い込みってこわい。ワタシはいい歳なのでスプーンおばさんはアニメ派ではありませんがニルスはアニメが入口でした。お国は違いますがパディントンは本。ずいぶん色あせてしまいましたが今でも本棚に並んでいます。ですがあの実写のパディントンはちょっと。。でも自分が読んでいた頃より作品が増えていることに驚きました。そのうち揃えよう。佐藤さとるさんもね。


[PR]
by yasushi-shi | 2018-03-18 23:18 | よるごはん。 | Comments(6)

フレンチトースト。

c0234685_10013092.jpg
・フレンチトースト
・焼きソーセージ
・サラダ
・牛乳コーヒー
・りんご

今日はフットサルがお休みなんですって。なので珍しく一緒のあさごはんを食べる日曜日。
余っていたヤマザキのメープルデニッシュを使ってフレンチトースト。仕上げにメープルシロップもたぷたぷにかける。
さて、洗濯も終わったしいい天気なので散歩にでも行きましょうかね。


[PR]
by yasushi-shi | 2017-12-17 10:04 | あさごはん。 | Comments(0)

あさごはんを食べに行く。

ぴかぴかのゴキゲンなお天気の今日、おでかけしようと隊長の掛け声がありましたのでどこに行くのか知らないまま洗濯物をふたりでさささと片づけ車でぶいーんと出発。昨日昭和記念公園の銀杏並木の話をしていたのでそっちかな、と思っていたら。

c0234685_17172798.jpg
こんなところでした。佐島。
開店が9時、五分くらい前に到着でしたがすでに2、3組待っている方たちが。
あたたかい恰好してね、と出がけに念押しされたのでマフラーにコートに帽子を持参していました。そのわけは

c0234685_17135286.jpg
こんな海際のテラス席だから!!足元は海。ちなみにお向かいの素敵な建物はおもちゃ博物館の館長さんの別荘なんですって。写っていませんが。
海の向こうには富士山。

c0234685_17215931.jpg
足元にこんなランプがありました。夜、きれいなんだろうなあ。

c0234685_17183254.jpg
ワタシ  地卵とイベリコ豚ベーコンのエッグベネディクト コーヒーと

c0234685_17253321.jpg
夫  エッグロスコとコーヒー

ベーコンの厚さと大きさにわお。でもヤツは脂身残してた。
豆のサラダがおいしかったな。

c0234685_17274942.jpg
魅惑の「トロリ」
ポーチドエッグが完璧すぎてふるふる。

大満足のあさごはんを食べたら海へ散歩に行くことに。ちょっと先の葉山まで移動して海岸をぶらぶら逗子の方まで散歩しました。

c0234685_17301388.jpg
どこもかしこも絵になる風景。

c0234685_17304495.jpg
きらきら。
あーやっぱりこちらに引っ越したい!!いい物件ありませんかー 














[PR]
by yasushi-shi | 2017-11-12 17:31 | おでかけ。 | Comments(18)

ホットケーキ。

c0234685_10141185.jpg
・いちじくジャムをはさんだホットケーキ
・種なしピオーネ
・牛乳コーヒー

いちじくジャムを生クリームと合わせたかったのです。雨降りで夫がフットサルに行かない今日はチャンス。でもホットケーキがちょとコゲた。
生クリームにはほんの少しの甘みで上からメイプルシロップをたっぷりかけていただきます。あ、あまい。。
ホットケーキはいつも小笠原陸兆さんの南部鉄フライパンで焼きます。油をひかずにふたを閉めて焼くとフンワカやけるのです。ほぼ毎日使うスキレット、ワタシの一番の相棒です。

c0234685_10142549.jpg
ここいらはまだ雨風がそれほど激しくないし風向きがベランダに吹きこまない方向なのでさほど「台風」感はないのですがこんな日も精一杯ガンバル朝顔たちが気の毒。

c0234685_10135402.jpg
メダカらも元気。


[PR]
by yasushi-shi | 2017-09-17 10:22 | あさごはん。 | Comments(8)

おいしいジャムのあさごはん。

c0234685_09381318.jpg
・スコーン、おいしい苺ジャム
・牛乳コーヒー
・目玉焼きとソーセージ
・サラダ

先日お友達とお会いしたときに手作りのジャムをいただきました。小躍りしちゃうくらい嬉しかった!!このジャムはフツウに食べたら勿体無いと思いチャンスをうかがうこと2週間余り。やっときた夫がフットサルに行かない朝!
焼きたてあつあつのスコーンにいい香りのジャム、クリームはあえてなしで。最高☆手作りならではのいい塩梅のゆるさと果実感がたまりません。おーいーしーい、よーーー♬さっぱりしていながら苺がごろごろ。晴れた気持ちの良い朝にぴったりのあさごはんになりました。

どうも、ありがとうね。とってもおいしかったです。つづきはケチケチ食べるからね(^o^)丿



[PR]
by yasushi-shi | 2017-05-28 09:45 | あさごはん。 | Comments(4)

ビフテキ。

c0234685_21043000.jpg
・ビフテキ、マッシュポテトともやし炒めとそら豆と
・菜の花と揚げの煮びたし
・練り物、陸兆さんパングリル
・サラダ
・高菜漬け
・卵スープ

お休みなのにしのつく雨の一日。それでも支柱買いに行ったり切れかけの電球を買いに行って取り付けて部屋がなんだか清々しくなったり。

c0234685_21041292.jpg
あさごはんのホットケーキの焼け具合もグーだったし。

c0234685_21085807.jpg
昨日見つけたグランドキリンのふたつのうちの一つを今日開封。キリンのこのシリーズははずれがないな。
いい匂いがする。こればっかりは他の追随をゆるさないね。



にほんブログ村

[PR]
by yasushi-shi | 2017-03-26 21:12 | よるごはん。 | Comments(4)

さば塩弁当。

c0234685_07482571.jpg
・塩さば
・イシイ
・あじたま
・ブロッコリー
・梅干し
・打ち豆煮
・いちじくバルサミコジャムとヨーグルト

つめるだけ弁当。さば焼いただけでカンタン、なはずが洗い物で案外時間をとってしまった。


にほんブログ村

鏡開きなので夫のあさごはんはお汁粉で。ぜんざい?
鏡餅、飾りませんでしたけれど。


c0234685_07521747.jpg
昨日のうちに作っておきましたよ!

c0234685_07535127.jpg
小豆がハズレっぽかった。去年買ったやつだからでしょうか。なかなか柔らかくならなかったのう。



[PR]
by yasushi-shi | 2017-01-11 07:54 | お弁当。 | Comments(4)

豚ロースのグリル、醤油マスタードクリーム。

c0234685_23050039.jpg
・ぶたロース肉のグリル醤油マスタードクリーム
・ホタテ貝柱と柿の白バルサミコマリネ、わさび風味
・ほうれん草のおひたし
・豆腐のお味噌汁
・柚子大根

表題よりも自分的にはホタテ貝柱のマリネがイチオシ。今晩はアワの立つワインを呑む気マンマンだったので前菜ぽいけれど、そっちが主役。お肉でごはんのヒトにわかりやすくメインをキメたらそれでよくない?


にほんブログ村

朝はきもーち早起きしていつもは行かない、それでも遠くはない駅で開かれる朝市にお散歩がてら行くことに。大根や柚子やほうれん草を買ったらごはん。

c0234685_23061457.jpg
たまにはね。

c0234685_23044391.jpg
ようやっと本格的に紅葉してきたここいら。もう少し青い空だったらよかったのにね。
先ほどは雨が降ったみたい。窓をあけて初めて気が付きました。全然寒くないのが不自然な12月の夜。

[PR]
by yasushi-shi | 2016-12-04 23:20 | その他。 | Comments(4)

オーブンを使ってみる。

先日ようやっと置き場所も確定し、レンチン王のワタシとしてはありがたくなんでもあたため大作戦絶賛展開中ではありますが肝心のオーブン機能の方はなかなか手を出せないでおりました。せっかくのオニュウに油が飛び散り汚れたらヤだな掃除がめんどくさい、とかそんなんじゃないですよ!(ちょっとかなり相当あったり)
何から作ろうか思い悩んでいたところ、いつもおいしそうなとびきりのお弁当やごはんが美しくならぶフーフさまのところでいいもの見ちゃったので久しぶりにフレンチトーストを作ることにいたしました。甘いモノがそんなに得意でないワタシの作るフレンチトーストには砂糖だけではなく塩が入ります。豆乳と今日はたまたま他の料理に使おうと思っていた生クリームと卵で甘じょっぱいかんじ。仕上げにメープルシロップをたっぷりと。これもまたおろしたてのろくろびき陶板で。はー、なんてすてき。(陶板がね)

c0234685_13592078.jpg
ふむふむ、予熱も全然時間がかからない!たぶん200度までいくのに5分くらい?計らなかったけれど印象は前のより相当早い。190度で加熱、焼きあがりは耳の部分がかりかりに、中はちょっと火が入りすぎてるかな。温度をちょっと考えよう。
でもって休日出勤していったヒトを見送り、さらに続けるオーブンと仲良くなろうキャンペーン。紅玉のマフィンで熱ムラを探るのまき。ほんとはシフォンにしようか迷いましたが失敗するとシフォンより自分がへこんでしなしなになりそうだったので安全なメニュウを選択。明日の朝ごはんになるしね。

c0234685_13585723.jpg
一個、激しく焦げたので隠しておきました。えへ
案外平均的に熱がまわっているようです。焦げたのは左手前。意外。そして温度計もあてになるみたい。というか前のやつはそこまで表示通りに上がってなかったんだろうな。
さてさて、おおむね満足だったので今日はこれにて終了。これから徐々に仲を深めてゆこう!



[PR]
by yasushi-shi | 2016-11-27 14:29 | あさごはん。 | Comments(6)