ソーセージ弁当。

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・ショルダーソーセージ
・大根葉とかにかま入り卵焼き
・ストーブ焼きいもバター
・糠漬けきゅうり
・ブロッコリー
・大根葉の菜飯
・りんごとヨーグルト

焼こうと思っていた鰤を冷凍庫から出し忘れるという悲劇。

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ゆうべはこんなかんじで。

・味噌煮込みうどん(白菜、里芋、にんじん、干しきのこ、米茄子、ねぎ、豚肉)
・紅芯大根と紫玉葱のサラダ、さば缶のっけ

赤い大根の中で一番好きなのは紅芯大根です。緑のわっかに赤い色がとてもきれいだしぱりぱりに硬く甘いから。出回る量が少ないのが惜しいところです。




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# by yasushi-shi | 2018-12-11 08:20 | お弁当。 | Comments(8)

鮭弁当。

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・塩鮭
・柚子大根
・ブロッコリー
・あじたま
・ショルダーソーセージ
・ストーブ焼きいも
・柿とヨーグルト

絶賛風邪っぴき中。クスリのんで気合だ!

土曜日は所用で出かけ、疲労困憊。途中からすでにイカン感じでしたが帰宅後ダウン。でも熱があるわけではないのでおなかは減る。

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ゆうべは今週に備え元気を注入すべくこんなばんごはん。

・ビフテキ
・焼き庄内揚げ、おろし生姜たっぷりで
・マダイのセビーチェ
・きのこスープ
・白菜漬け

しかしシュトレン切り忘れるくらいぼーっとしていました。今日は休肝日だしな。
明日からにしよう。

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お友達からライムをいただいたのです。ここいらでも地場産が出るのですがお値段的に敬遠していました。でもほんとは一度使ってみたかった。
で、セビーチェ。ホンモノ食べたことはないのです。なので正解がわかりません。
しかしこれはやはりライムが生きる、ライムの方がいいみたい。レモンでもおいしいけれど、この香りはやっぱりライムでないとなんだな。そしてさらに思ったのがタイ料理のあの香りはこれだったのか!ということ。パクチーだけじゃダメなのね。

どうもありがとう!


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# by yasushi-shi | 2018-12-10 07:42 | お弁当。 | Comments(12)

焼きたてパン弁当。

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・卵  HBのパンで
・杏ジャムと刻みチョコとクリームチーズ
・鎌倉ハムの鶏照り焼きとルッコラときゅうり
・りんごと柿とヨーグルト

米がなければパンを食べればいいじゃない。
コメ、なくなりました。今日届く予定ですが受け取り出来るかがアヤしい。米米米米

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・野菜ともも肉のグリル(ベーコン、白菜、のらぼう菜、パプリカ)
・大根煮
・にんじんと金柑のマリネ

ゆうべはこんなかんじで。NHKの「もふもふモフモフ」を見てしまいだらだら飲み続けてしまった。もふ、から「世界は欲しいものにあふれてる」までつい見てしまう危険な木曜日の夜。


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# by yasushi-shi | 2018-12-07 07:45 | お弁当。 | Comments(8)

サンド弁。

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・卵
・ソーセージときゅうりとルッコラ
・杏ジャムと刻みチョコレート
・ツナ玉ピー
・みかん

大事にとってあったおともだち作の杏ジャム。ちゃんとあんずの種の中身が入っている!(しかも五弁のお花型に並んでいた!)。
驚くほど香りがチガウじゃありませんか。なんというふくよかで華やかな香り。今まで自分で作るときはついメンドくさがってタネを入れずに作っていたことを猛省。
来年こそはちゃんと種、入れよう。とても勉強になりました。
どうもありがとう!

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ゆうべは成城石井のレストランに友人たちと出かけてきました。話に夢中で写真なし。
楽しく、おいしい夕べでした。



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# by yasushi-shi | 2018-12-06 07:58 | お弁当。 | Comments(4)

やげん軟骨のにんにく黒胡椒焼き。

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・やげん軟骨のにんにく黒胡椒焼き、胡麻油風味
・山ほど鬼おろし
・いただきもののおいしい鯵の開き
・金柑入りのサラダ
・干し大根とねぎのお味噌汁

やげん軟骨、一羽につきひとつしかないのにこの数。。毎度ささやかに殺戮王きぶんになりますが、おいしいので感謝しつつもりもり食べます。

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文鳥は。。食べるところがナイね。
完全お座りスタイルになると横の羽がぴょこっとハネるのがカワイイ。こうして座ると指がホカホカになります。

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月曜日、酒抜きデーはこんなかんじで。

・牡蠣とのらぼう菜のリングイネ
・ブロッコリーとソーセージのチーズ焼き
・さんま缶のっけサラダ

前日のアヒージョのオイルにドライトマトを足してパスタに。のらぼう菜は今季初でした。全然寒くないせいか猛々しい育ち具合で甘みに少しかけるし硬かった。
今週末から寒くなるようなので味も変わってくることでしょう。待ち遠しいな♪




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# by yasushi-shi | 2018-12-05 14:54 | よるごはん。 | Comments(8)