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ヤナギノマイの塩焼き。

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・ヤナギノマイの塩焼き
・陸兆さんパン仕立てのじゃがいもガレット
・桃とプラムとプロシュート
・白瓜糠漬け
・帆立のカルパッチョ
・玉ねぎのお味噌汁

お肉の気分じゃなく、どうしても塩焼きのお魚が食べたい気分でしたのでお肉のヒトの不興を買うことは承知で強行。この時期たびたび見かけるけれど買ったことのなかった「ヤナギノマイ」というお魚。優しいカサゴみたいな外見ですがリーズナブルなのです。身はもう少しっぷりっとした感じでしたが皮がことのほかおいしく大満足でありました。次はアクアパッツァに仕立ててみよう。

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今日はなかなか水浴びをせず大変心配だった小鳥chan。お昼前の放鳥でしたがさんざん飛び回ってまったり。うつらうつらしているところをパチリ。ここはワタシとちょうど目線が合う場所なのです。最近のお気に入りの場所のようです。このあとケージに戻り(強制帰還)しばらく後水浴びをしていたのでほっとひと安心。

昨日、梅雨明け宣言がされたここいら。空の高さと雲の様子はここ数日「夏」でしたがまさかの6月に!と思ったら今日アブラゼミの初鳴きを観測しました。
ユウウツなしとしと雨降りの終わりはうれしいけれど、降るべき時に降らないと水不足になるんじゃないかしら。かと思うと一部で集中的に降ったり。うまく分けあえたらいいのに。。


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by yasushi-shi | 2018-06-30 23:22 | よるごはん。 | Comments(10)

ズッキーニと豚肉の蒸籠蒸し。

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・ズッキと豚肉の蒸し物、ごまだれ
・冷やしトマト

・(番外)ポテロング

スライサーで切ったズッキで包んだ豚しゃぶしゃぶ肉の蒸し物。潔すぎる2品なばんごはん。ポテロング、おいしいな!蒸しあがるまでの間、カリカリ。

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燦ちゃん、ほんとは眠いよね?

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かわいくて、写真が選べなかったよ。

「バカじゃないの!」

ハイ、燦ちゃんに首ったけですからね。

で、そんな文鳥の虜なワタシにお友達からとっても素敵なものをいただきました。

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かわいいでしょ!南天のある方がワタシに、もう一つののは夫にといただきました。
くーーー!何度見てもかわいい。ほかに表現ができないのか、と思うけれどとにかく「かわいい」
夫も「かわいい♡」ですって。
ほんとにほんとにどうもありがとうです。宝物になりました。






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by yasushi-shi | 2018-06-29 23:34 | よるごはん。 | Comments(8)

肉詰めピーマン弁当。

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・肉詰めピーマン
・ゆで卵
・さつま揚げチーズのっけ焼き
・きゃらぶき
・きゅうりとみょうがの梅酢漬け
・ご近所産プラムとさくらんぼとヨーグルト

ご近所産プラムがまあ甘くておいしいこと。粒は小さいけれど赤い果肉がとてもきれい。「サンタローザ」というお名前ですって。


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今日も朝から強い風吹くピカピカのお天気。梅雨の長い中休み。お天気なのはおおいに嬉しいけれど、水不足になってもイヤだなあ。。降るべき時に降らないとあとで困るね。

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by yasushi-shi | 2018-06-29 07:03 | お弁当。 | Comments(8)

にんにく塩麹漬け胸肉の土鍋オイル蒸し。

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・にんにく塩麹漬け胸肉とズッキーニとミニトマトといんげんの土鍋オイル蒸し
・地場産桃とペコリーノ・ロマーノ、しそ
・冷やしトマト
・糠古漬け白瓜ときゅうりのごまおかかみりん醤油

思いのほかおいしい地場産桃をモッツアレラ以外のチーズと合わせたくて挑戦、お初のペコリーノ・ロマーノ。んー、まだしもブリーの方が好みかなあ。シソは余計だった。そのままでおいしいものを何かと合わせてさらにおいしくって難しい。が、そこにワクワクのタネが眠っている。

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暑かった本日、酒のみはミント薫るハイボールを堪能いたしましたが酒のみじゃないヒトには自家製生姜シロップを使ったジンジャーエールを食後に。レモンとミントを入れて爽やかに。

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朝の放鳥時間が短かった上に夜の放鳥時間が遅くなってしまった燦。「眠そうだからもう帰ろうか?」

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「眠くありません」 シャキーン

不思議にねむねむな夜の方がアイリングの色もくちばしの色も鮮やか。朝は白っぽい。もしかして低血圧?

仕事場の窓からみえるお空はもう夏の空でした。が、今日の風の強さったら。ねこバスが何台も暴走しているかのようでした。風の音がちょっとコワイ燦は昼間難儀だったかなあ?









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by yasushi-shi | 2018-06-27 23:29 | よるごはん。 | Comments(6)

鮭弁当。

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・塩鮭
・卵焼き
・ピーマンのクミン炒め
・南瓜マッシュ
・梅干し
・さくらんぼとヨーグルト

風吹く朝。雲はあれど青い空。梅雨、あけちゃったのかなと思うくらいに気持ちがよい。


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昨日オキナワスズメウリが開花しました。いつもより早いし、なんだか花が大きい。けれど雄花ばかりなのでさてどうなりますことやら。


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by yasushi-shi | 2018-06-27 06:31 | お弁当。 | Comments(6)

お楽しみ。

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どうにもアウェイ感はぬぐえないものの愉しかった!
いつも行くヒトたちより客層が若干若いのです。なのでオールスタンディングでもあたりが柔らかい、というか隙間がある。余裕。

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ついでだから東京の海を見る。大好きなタンカーとアナベルがたくさん植えられていて、前方には羽田空港に着陸しようとしている飛行機がどんどんやってくる。
けれど近年まれに見るキタナイ水。まるで安い海苔を透かしたみたいに紫がかった水でした。

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Zeppは入るところがなんとなくスキ。細い通路の上に見えるのは観覧車の一部だけ、っていうのがちょっと素敵。


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by yasushi-shi | 2018-06-26 23:56 | その他。 | Comments(2)

しらすと青じそのリングイネ。

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・しらすと青じそと焼きパプリカときのこのリングイネ
・地場産桃とトマトといんげんのサラダ
・枝豆

ダイソーの種から育った青じそがスバラシイ。一枚で普通のしその4枚分はあろうかという大きさなのにまだ柔らかい。固くなる前にせっせと食べよう。
昨日買った地場産の桃がとてもおいしい。柔らかく甘くいい香り。トマトといんげんもここいらの、ものなのです。枝豆もね。

お酒もない日だし、というわけではなくばんごはんなどどうでもよくなっちゃうくらいのトクベツなことがありました。

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くるくるまわるホヨヨボールをおさえ撮影にちょうどいい角度にする夫。ヤラセ。

ついに!PC台にぶら下げているホヨヨボールに燦がINしましたー!!
ばんごはんの支度をしている間、燦の夜のお遊びタイムを夫に任せていたらなにやらモグモグいっているので「あんだってー?」と志村けん風に尋ねながら自分も合流したらなななんと!燦が、燦が!!ホヨヨの中に。夫のエスコートで入ったそうな。ええー、ワタシも朝やってみたのに。。なんて小さいことはどうでもいいとしてそこで2台のカメラとスマホによる撮影会の始まりです。たぶんアイドルの撮影会ってこんなかんじだろうな。空腹もどうでもよくなるね。

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指を出したら激おこきゃるきゃる「何アタシのボールに近づいてるのよ!」
え。。今朝まで興味なかったじゃん。

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にゅるん、と体を乗り出してまで怒っています。きゃきゃきゃきゃるるるる~(突き!突き!突き!)
燦ちゃん、うすうす気が付いていたけれでアナタ結構イイ性格よね。「穏やか」て単語は燦の辞書にはのってないよね。。
そんな燦ちゃんでもカワイイぞ!











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by yasushi-shi | 2018-06-25 23:17 | よるごはん。 | Comments(14)

まるごとトマトととうもろこしの炊き込みごはん弁当。

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・まるごとトマトとうもろこしの炊き込みごはん
・ソーセージ
・南瓜煮
・おかひじきのおかかポン酢
・糠漬け白瓜
・新生姜の佃煮
・メロンとさくらんぼとヨーグルト

一度やってみたかった炊飯時に大きなトマトをそのままボーンとのせて炊く方法の炊き込みごはん。地もののトマトが美味しくなってきたのでトウモロコシも一緒に炊きこんでみました。ベーコンとかなくて物足りなくないかな?と心配でしたがあにはからんや、トマトから出る出汁とプチプチ甘いとうもろこしで十分なうまみがでておりました。


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ぴかぴかの気持ち良い青空の朝。急に30度かる~く超えちゃうらしいけれど大丈夫かしらね?ま、晴れていたらそれで問題なし!

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by yasushi-shi | 2018-06-25 07:04 | お弁当。 | Comments(10)

豚すね肉のビール煮込み。

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・豚すね肉のビール煮込み、杏ジャムを添えて
・とびきりおいしいご近所パン屋さんのフォカッチャ
・きのこと焼きパプリカのマリネ
・トマトと水切り豆腐のサラダ
・枝豆
・きゅうりとみょうがの梅酢漬け
・さくらんぼう

さて、今晩は何にしようかなと考えあぐねながらのスーパー巡回中にお買い得だった豚のすね肉を見つけたのでじゃあお手軽にしゅしゅっとしましょ、と新玉ねぎたっぷりのビール煮込みに。先日の杏ジャムをのせるとふるーちーでちょっと異国めいた味わいに。

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今日も終ろうかと言う頃合いにこの青空ですよ。もちっと早い時間だったらもっともっともーっと洗濯したいものがあったのに。

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去年のこぼれ種から発芽した朝顔が外に向かってもさもさに。

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雨降る中ご近所JAでぴんぴんの赤紫蘇を仕入れてきました。塩漬け中の梅の中に合流。もっとあってもいいな。

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ジンジャーエールのんで体温上げよう!と新生姜でシロップを仕込んだらまさかの瓶割れという悲劇に見舞われる。残ったのはケチって使っても4杯ぶんくらい?佃煮は大量に出来上がったけれど。。

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お嬢さん、そんなに伸びあがるとズロースが丸見えですヨ。
小鳥chanの腿?の部分てズロースはいているみたいでかわいいね。


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by yasushi-shi | 2018-06-24 22:21 | よるごはん。 | Comments(0)

ビフテキ。

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・ビフテキ、赤ワインと醤油とバターのソース
・とびきりおいしいご近所パン屋さんのチーズと胡桃のパン
・トマトと新玉のマリネ
・きのこのオイル煮
・豆腐のお味噌汁
・蒸しとうきび
・葉っぱ

久しぶりにしつこいお味がいいです、というヒトのためにこってり味の肉肉しいばんごはん。二人ともようやく調子が戻ってきたもよう。

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だーしーてーー!とガジガジする燦。そんなにしたらクチバシ傷むんじゃないか、と心配になります。が、そうそう思い通りに出してもらえると思われちゃかなわんので心を鬼にして見ないフリ。

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美少女ふうの一枚。ケージの外に出たらほとんどヒトにくっついて過ごします。
なのに握らせてはもらえない。。






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by yasushi-shi | 2018-06-23 22:24 | よるごはん。 | Comments(10)