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鶏のから揚げ。

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・鶏のから揚げ(手羽元、もも、胸) 葱ソースと
・キビヤベーカリーのパン3種
・黒豆煮
・大根ゆずしょうゆ漬け
・鶏スープ

今日は朝から鎌倉へ。

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あさごはんを食べてきました。お目当ては「海」ですがまずは腹ごしらえ。

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小町通りからほんの少し入っただけなのにとても静かでいつまでも座っていられそうな居心地の良いお店でした。鎌倉はええのう。
食べたら御成通りを抜けて海へ向かいます。

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キラキラ。春とはまた違う色の深い青。あー、海のそばに住みたいなあ。いやいつかきっと住む!!
桜貝拾ったりしながら砂浜をぶらぶら散歩。冷たい風がちょうどよく感じるくらいにたくさん歩きました。

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帰りもまた御成通りをぬけて。お土産にパンを買ってついでに一度買ってみたかったTHE GOOD GOODIESでコーヒーをお持ち帰り。ワタシは冷たいカフェオレ、夫はあったかいやつを。帰りがけに「よい一日を!」とお声がけしてくださったのがうれしかったな。お店の方に写真撮ってもいいですか、と許可をいただいてぱちり。はー、ステキね。

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パン以外にもおみやを。桃太郎のいちご大福と麩饅頭。いちご大福のあんが上品な白あんでうまし。麩饅頭は薫り高くこしあんが好みの加減でたいへんよろし。
とても良い一日でした。


おまけ

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先週の月曜日に醤を仕込んでおりました。フフフ 昆布が大きすぎたのはどうぞ見なかったことにしてくださいましね。
この発酵に不向きな時期に大丈夫か、と危ぶんでおりましたが今日まぜまぜしようとフタを開けたらなんと。小さな音が聞こえてきた!んん?と思って見ていたらぷくぷくはじけるように発酵しているではないですか。途端にかわゆく思えるフシギ。生きてるじゃーん、で気分はペットです。食べちゃうけれど。あと一週間したら食べられるようになるのです。わくわく






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by yasushi-shi | 2018-01-14 22:35 | よるごはん。 | Comments(12)
Commented by love-t_k at 2018-01-14 23:26
鎌倉、素敵だしとっても懐かしく感じるところですよね
久しく行ってないけど

醤ってどうやって食べるんですか?
Commented by sabawodasiniiku at 2018-01-15 03:40
もう〜〜おおぐらいさんったら〜
写真全部に 感嘆だわぁ♡
・唐揚げ三種の部位を使って作られたのね
・パン魅力的〜ずるいィ〜〜
・おおぐらいさんの撮る 『海』素敵〜
・『よい一日を〜』って声かけてくださるお店いいですね〜♡お花ステキ⤴︎⤴︎
・麩饅頭食べてみたいわぁ
・醤 どうやって食べるのかしら?

途切れ途切れのコメントになっちゃったごめんね
(*´꒳`*)
Commented by kobacken at 2018-01-15 12:41
マジか!
いいなー、海。
昨日なんてほんとに良いお天気だったもんね。
冬の海って、寒いけど海の深い青さと空の高さ、ピンと張り詰めた空気が本当に清々しいよね。
ああ、昨日ね、私もそんな1日が良かったよ。
(ここでも勝手にいじけている私)

さすが、テイクアウトのコーヒーもアイスだったのか!!
もうね、さすがにこの時期はホットでお願いしますよ。笑

ああ!醤がっ。
昆布がっ!!
生きてるって感じよね。
Commented by happy_go_luky at 2018-01-15 21:17
いいな~
美味しい朝ごはん
美味しいコーヒー
綺麗なお花
静かな海
全部、全部素敵です。
でも一番は、おおぐらいさまのお料理
唐揚げ美味しそう。
Commented by yasushi-shi at 2018-01-15 22:22
けいこさま
鎌倉は最高です。海あるしおいしいお店いっぱいあるし。はー、住みたい。。

醤、そのままご飯にのせて食べてもおいしいですが焼きおにぎりがおすすめなんですって。あと肉じゃがとか。調味料として使うとコクとうまみがup。加熱すると味噌のような、生のままだと醤油っぽい風味。金山寺味噌より醤油味がかっているかんじといったらよいのでしょうか。さけのみ的にはこれをちびちびつまみながら呑むだけでも全然ウマイ☆です。
Commented by yasushi-shi at 2018-01-15 22:26
デコポンさま
いえいえ!デコポンさまの撮る海こそいつも広大でひろ~い感じが出ていて素敵ですよ。パンも甘いのもコーヒーもおいしくてよかったけれどやっぱり海が一番良かったな。海、毎日行きたいなあ。。
醤はH子さまに教えていただいたとおりに肉じゃがや焼きおにぎりで攻めてみようかと思っています。ドレッシングの材料とか。でもね、ごはんにのせるだけですんごーーくおいしいの( *´艸`)
Commented by yasushi-shi at 2018-01-15 22:30
H子さま
海最高☆。マジ海イイ。あなたのお誕生日らしいお天気だったね。素晴らしい空でしたよ。
うんうん、あるよね。そういうキモチ。大いに賛同しちゃうわあ( *´艸`)だってしばしばあるもん。どっかで挽回しようZ。

いつだってできるだけアイス!酒はロック。お燗も好きだけれど。(ぶれがち)ちべたいのってサーなんかおいしいじゃん(更年期だからか?!)

醤、すごいよ!ぷちぷちしゅわしゅわ音がするの。炬燵にいれずにスパルタ方式なのに。。タネがよかったのかしらね。まるであさりのしおふきみたいにぷくぷくしてかわいいよ♡
ありがとね(≧▽≦)
Commented by yasushi-shi at 2018-01-15 22:34
もゆさま
まあまあまあ、なんてウレシイ一言!
実は朝ごはんは「フツウ」で味的にはフーンくらいなんだけれどとにかくお店が素敵なの。場所とか雰囲気とか最高。しかもリーズナブル。外が気持ち良い季節になったらまた行きたいなあ。
。ワタシがあっちの方に引っ越した暁にはゼヒ遊びにいらしてね。
Commented by regendog at 2018-01-16 15:18 x
おおぐらいさま

この時期に海って!早まらないでおおぐらいさん( !
……なんて一瞬思いましたが。
そうそう、太平洋側って実は暖かいんですよね。
岩手県民ですが、初めて冬に沿岸行ったとき、雪がなくてびっくりしましたわ。
岩手県沿岸に生まれてからずっと暮らしている方々でも、冬の内陸の雪や水道管凍結には慣れないみたいです。
鎌倉の海は穏やかやなあ~。
お店の入口の写真や、お店の方の温かさ。
一足早く春気分を味わえました。感謝です!
Commented by yasushi-shi at 2018-01-16 23:54
regendogさま
ぐふふ そうです。ここいらはたぶんそちらからしたら「寒い」のうちに入らないかも?今だってスタンドアップパドルボードされている方がたくさんいますから(ワタシもしたーーい)海の色も全然違うと思いますよ。春はまた違うぼんやりだけれど薄明るいかんじが「ひねもすのたりのたり」なんですよ。是非遊びにいらしてね♪
Commented by f15eagle_coco at 2018-01-17 08:19
冥王星が大好きだけど
やすしーしちゃんが撮る、冬の陽射しに輝く太平洋を見ると
でえええええええええええええ
いいなああああ~~~~~~~~
オラも鎌倉に住みたぁい!!と思う。
色があるもんなぁ。
(*´ー`*)いいねえ
Commented by yasushi-shi at 2018-01-17 23:18
ココちゃん
あそこの街はエメラルド色の魔法がかかってるのよ!だってワタシも自分の生まれたところは最高って思っているのに行くたびに「あああここに住みたい!」てユウウツになるくらい思っちゃうの。ずるい街だわ。あと「海街」とか吉田マジック。

でもさでもさ、やっぱりあそこに住みたいよーー 切々
あ、でもココちゃんもすーばらしいところにお住まいだもの。ゼータクねえ( *´艸`)
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