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金目鯛の干物。

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・金目鯛の干物
・もずくあんかけ豆腐
・サラダ
・厚揚げと小松菜の煮びたし
・白菜漬け
・大根の煮物(ゆうべのつづくのまき)

小さな金目鯛。それでも焼いているときにはじゅわじゅわと立派に脂が。焼き上がりはパリパリで肉厚ジュ-シィとは程遠いものでしたが、レモンをかけてそれなりにおいしくいただきました。

by yasushi-shi | 2014-01-16 22:15 | よるごはん。
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