・新玉ねぎまるごとス-プ ・鶏もものかりかり焼き、もやしつき ・冷奴 ・サラダ この時期の玉ねぎは生でも加熱しても魅力的。肉厚でとろりとしていて圧倒的な甘さ。なので、主役にしないともったいない。鶏もも肉はにんにく、黒胡椒、ごま油、塩、で味付け。上にねぎをのせるの忘れました。魚焼きグリルで焼くと脂が落ちて皮がカリカリになります。今日は暑かったので、ビ-ル・ビ-ル・ビ-ル。
by yasushi-shi
| 2012-04-12 23:50
| よるごはん。
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