タグ:あさごはん。 ( 22 ) タグの人気記事

おいしいジャムのあさごはん。

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・スコーン、おいしい苺ジャム
・牛乳コーヒー
・目玉焼きとソーセージ
・サラダ

先日お友達とお会いしたときに手作りのジャムをいただきました。小躍りしちゃうくらい嬉しかった!!このジャムはフツウに食べたら勿体無いと思いチャンスをうかがうこと2週間余り。やっときた夫がフットサルに行かない朝!
焼きたてあつあつのスコーンにいい香りのジャム、クリームはあえてなしで。最高☆手作りならではのいい塩梅のゆるさと果実感がたまりません。おーいーしーい、よーーー♬さっぱりしていながら苺がごろごろ。晴れた気持ちの良い朝にぴったりのあさごはんになりました。

どうも、ありがとうね。とってもおいしかったです。つづきはケチケチ食べるからね(^o^)丿



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by yasushi-shi | 2017-05-28 09:45 | あさごはん。 | Comments(4)

ビフテキ。

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・ビフテキ、マッシュポテトともやし炒めとそら豆と
・菜の花と揚げの煮びたし
・練り物、陸兆さんパングリル
・サラダ
・高菜漬け
・卵スープ

お休みなのにしのつく雨の一日。それでも支柱買いに行ったり切れかけの電球を買いに行って取り付けて部屋がなんだか清々しくなったり。

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あさごはんのホットケーキの焼け具合もグーだったし。

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昨日見つけたグランドキリンのふたつのうちの一つを今日開封。キリンのこのシリーズははずれがないな。
いい匂いがする。こればっかりは他の追随をゆるさないね。



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by yasushi-shi | 2017-03-26 21:12 | よるごはん。 | Comments(4)

さば塩弁当。

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・塩さば
・イシイ
・あじたま
・ブロッコリー
・梅干し
・打ち豆煮
・いちじくバルサミコジャムとヨーグルト

つめるだけ弁当。さば焼いただけでカンタン、なはずが洗い物で案外時間をとってしまった。


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鏡開きなので夫のあさごはんはお汁粉で。ぜんざい?
鏡餅、飾りませんでしたけれど。


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昨日のうちに作っておきましたよ!

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小豆がハズレっぽかった。去年買ったやつだからでしょうか。なかなか柔らかくならなかったのう。



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by yasushi-shi | 2017-01-11 07:54 | お弁当。 | Comments(4)

豚ロースのグリル、醤油マスタードクリーム。

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・ぶたロース肉のグリル醤油マスタードクリーム
・ホタテ貝柱と柿の白バルサミコマリネ、わさび風味
・ほうれん草のおひたし
・豆腐のお味噌汁
・柚子大根

表題よりも自分的にはホタテ貝柱のマリネがイチオシ。今晩はアワの立つワインを呑む気マンマンだったので前菜ぽいけれど、そっちが主役。お肉でごはんのヒトにわかりやすくメインをキメたらそれでよくない?


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朝はきもーち早起きしていつもは行かない、それでも遠くはない駅で開かれる朝市にお散歩がてら行くことに。大根や柚子やほうれん草を買ったらごはん。

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たまにはね。

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ようやっと本格的に紅葉してきたここいら。もう少し青い空だったらよかったのにね。
先ほどは雨が降ったみたい。窓をあけて初めて気が付きました。全然寒くないのが不自然な12月の夜。

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by yasushi-shi | 2016-12-04 23:20 | その他。 | Comments(4)

オーブンを使ってみる。

先日ようやっと置き場所も確定し、レンチン王のワタシとしてはありがたくなんでもあたため大作戦絶賛展開中ではありますが肝心のオーブン機能の方はなかなか手を出せないでおりました。せっかくのオニュウに油が飛び散り汚れたらヤだな掃除がめんどくさい、とかそんなんじゃないですよ!(ちょっとかなり相当あったり)
何から作ろうか思い悩んでいたところ、いつもおいしそうなとびきりのお弁当やごはんが美しくならぶフーフさまのところでいいもの見ちゃったので久しぶりにフレンチトーストを作ることにいたしました。甘いモノがそんなに得意でないワタシの作るフレンチトーストには砂糖だけではなく塩が入ります。豆乳と今日はたまたま他の料理に使おうと思っていた生クリームと卵で甘じょっぱいかんじ。仕上げにメープルシロップをたっぷりと。これもまたおろしたてのろくろびき陶板で。はー、なんてすてき。(陶板がね)

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ふむふむ、予熱も全然時間がかからない!たぶん200度までいくのに5分くらい?計らなかったけれど印象は前のより相当早い。190度で加熱、焼きあがりは耳の部分がかりかりに、中はちょっと火が入りすぎてるかな。温度をちょっと考えよう。
でもって休日出勤していったヒトを見送り、さらに続けるオーブンと仲良くなろうキャンペーン。紅玉のマフィンで熱ムラを探るのまき。ほんとはシフォンにしようか迷いましたが失敗するとシフォンより自分がへこんでしなしなになりそうだったので安全なメニュウを選択。明日の朝ごはんになるしね。

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一個、激しく焦げたので隠しておきました。えへ
案外平均的に熱がまわっているようです。焦げたのは左手前。意外。そして温度計もあてになるみたい。というか前のやつはそこまで表示通りに上がってなかったんだろうな。
さてさて、おおむね満足だったので今日はこれにて終了。これから徐々に仲を深めてゆこう!



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by yasushi-shi | 2016-11-27 14:29 | あさごはん。 | Comments(6)

ちょっとそこまで。 鎌倉 あさごはんを食べに行く。

早起きしてひさしぶりに鎌倉に行ってきました。毎度のことですが朝起きる時にちょっとメンドくさい気持ちになります。「いきたいとか言わなきゃヨカッタ」とか。それでもいざ到着してみればそんな気持ちはすぐに吹っ飛んじゃいます。
まずは今日の目的、「あさごはんを食べる」それだけであとはどこに行くかも何をするかもまったく予定なし。気がのらなかったらごちそうさん、で帰ればいいですからね。そんなに遠くないからこその贅沢なおでかけです。もともと天気予報は曇り、でしたから。

パンケーキのおいしいお店でごはん。
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テラス席と店内で選ぶことが出来るのですが、もちろん今日の陽気ならばテラスです。食べたのはベーコン&卵のパンケーキ、夫はレモン&メープルにソーセージ追加。クリームとソ-セージは分けてもらうかわりにベーコンは一枚あげる。鎌倉ハムのだからおいしい。


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頼んだものが来るまでちょこっと待つのですがその間に空がぐんぐん青くなってきました。それだけで気分も上々です。
あさごはんをヨソで食べる。。幸福。

おいしくいただいたあとさてどうしましょうかね。そのまま帰るには惜しいので行ったことのない「苔の寺」妙法寺へ行くことに。ぽちぽち歩きながら向かいます。

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途中でみかけたシュウメイギク。よく咲いていて「見て見て」と声をかけられているよう。

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道を行きすぎたりしながらも無事に到着。妙法寺。

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誰もいない境内はとても静かでした。ホトトギスが咲きこぼれ、緑の中で艶やか。

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「苔の寺」たるゆえんはここ?木漏れ日がところどころを照らしています。光が美しい。


緑を堪能したらやっぱり海、海でしょ!海へ向かいます。いざ、材木座へ。
住宅街を抜けてゆくと

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海だ!
きらきら輝く海はいつまで見ていても全然飽きません。暑くもなく寒くもない最高の陽気。ああ、ここに住みたい。。
しばらく海で遊んでから後ろ髪引かれる想いで帰途につきます。しかし時間はまだお昼にちょっと早いくらい。車が止めてある場所の手前の八雲神社へ寄り道。珍しくやる気を出して展望台まで登ってきました。

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距離はさほどでもありませんが道が険しい。それでも目前に広がるこの光景をみたら!おつりがきちゃうってものです。
何度行っても魅力がつきない街、鎌倉。楽しかったな。よい一日でした。


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そうそう、今日の楽しい一日をさらに盛り上げてくれたのは今季二回目の金木犀。歩いている間中そちこちから香りが漂ってきて極楽、極楽。







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by yasushi-shi | 2016-10-23 20:35 | おでかけ。 | Comments(6)

ちょっとそこまで。三渓園で早朝観蓮。

今日もまた横浜へ。昨日は家に帰っただけだったのでどこにも寄らず。今、三渓園では8/7まで早朝観蓮会開催中ということで朝6時から開園しているらしい!それなら思い切って早起きしてちょっくら蓮の花でも見に行きましょうでめずらしーくささっと支度して現地に到着したのが6時半すぎ。ある意味予想通りの大混雑。


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蓮の花より人が多く水辺はカメラのヒトであふれかえっておりました。

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早朝だというのにすでにイベント?的なもの、蓮のシャワー(蓮の茎は穴が開いていて水が通りその水が葉っぱから出てくるんですよ、の実演)だとか説明だとかがされていて人だかりができていたり。

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せっかくきたのだから園内を歩き回ります。今日は涼しくさわやかな風が吹き抜けていて極上の朝散歩日和。

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展望台からの景色。湘南の海も素敵で大好きですが、ちょうど奥の方、これこそがワタシの海。子供のころから慣れ親しんだ光景。このコンビナートがばくはつするとウチの方まで焼けちゃうんだぜ、と小学生のころに話題になり怖い気持ちになったものです。

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芝生に朝露がきらめき頭上から蝉しぐれがふりそそぎます。

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さて、十分に散歩をしたならば朝から何も飲まず食わずで「オラもううごけねえ」の5秒前、あさごはんを食べに中華街へ。でも朝、早すぎるんですよ。。だって8時半くらいですから。

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さすがにこんな時間に来たのは初めてです。閑散としていて通りに人がいない!

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9時を回るとようやくおかゆの店が開き始めるのです。

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着席時、9時をちょこっとすぎたばかりですがたくさん歩いて喉が渇いていたのでおはようビーール。しみるね☆

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ワタシはピータンのおかゆ、夫は海鮮をチョイス。混ぜると中からピータンがたくさん出てきた。夫が「海老食べていいいよ」というので遠慮なくひとすくい、2匹頂戴したら海老は3つしか入ってないことが判明。自分はイカばっかりだったとオカンムリ。食べ物の恨みはこわいからなー。それでも美味しくいただきました。
食べ終わって外に出てもよそのお店はまだまだ準備中。

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タピオカミルクのみながらぶらぶら。源豊行まだまだ開店しないし。。で開いてるところでテキトウにお茶と春雨とか搾菜を買って帰宅。それでもまだまだお昼前。
なんだかお得な気分を満喫、のにちようび。















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by yasushi-shi | 2016-07-24 14:27 | おでかけ。 | Comments(6)

春ホットケーキ。

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・苺とバナナのホットケーキ
・甘夏と葉っぱのサラダ
・紅茶

苺の時期なので気合の入ったホットケーキ。普段はバナナもめったにのせない(めんどくさいから☆)バナナの段にはチョコレートソースもしのばせてありマス。生クリームはタカナシ35。植物性のだと軽すぎるのであんまり好みではないのです。
いざ写真を撮ろうとしたら、生クリームが苺ごとぼとりと滑り落ちてしまいました。。こういうのをステキでおいしそうに飾りつけるさいのうがほしいです。(うまく撮るさいのうも)


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by yasushi-shi | 2016-03-27 13:07 | あさごはん。 | Comments(8)

イシイ弁当。

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・イシイのミートボール
・ブロッコリーのクレソル炒め
・みそあじ卵焼き
・柚子大根
・梅干し2014
・大根葉とじゃこのふりかけ
・ヨーグルトとラ・フランス

鏡餅はないけれど、お汁粉は作っておきましたので朝はあまり食べられないヒトのごはんに。

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冨澤商店で粒の大きい方のあずきを買うのがここ数年のきまり。
うちではいわゆる「ぜんざい」をお汁粉、と呼んでいたのでいまでもつぶつぶのやつを「お汁粉」と言ってマス。
が、ツブがあんまりすきではなかったりします。



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by yasushi-shi | 2016-01-11 07:43 | お弁当。 | Comments(4)

お雑煮。

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・お雑煮
・紅白蒲鉾、伊達巻、ハハのいくら漬け
・柚子大根
・数の子

あけましておめでとうございます。
本年もなにとぞよろしくお願い申し上げます。

元日のあさごはん。今日は夫の実家へ新年の挨拶ですのでごちそうがまっています。うふふ
義父の作ってくださる台湾仕込みの豚の角煮はとてもおいしいのです。義母の煮物もどうしてもマネできない優しいあじ。今年もあるかなー。わくわく。
例年なら2日にワタシの実家、3日に夫のところと決まっているのですがことしは二人とも4日から出動!なので一日繰り上げになりました。
でも大体我が家のお正月の朝はこんなかんじです。ご馳走への助走、かるーく。(何も準備なしともいう)
今日は朝から穏やかに晴れ上がったいいお天気。

みなさまもよいお正月を!


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by yasushi-shi | 2016-01-01 09:02 | あさごはん。 | Comments(4)