HP餃子。

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・HP餃子
・たこぶつ
・鶏スープ
・サラダ
・らっきょ

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持ち帰り仕事があったヒトがいたので

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おやつみたいなおひるごはんみたいなのもあった本日。鏡開きの日のつづくのまき。しその実の梅酢漬けと。

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一週間干した大根。待ちきれなくてお友達の母上レシピの大根柚子漬け仕込んだり

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鶏ガラスープをとったり。
そんな一日。

餃子は久々に大判の皮を使ったらあれれ?うーーん、好みが変わったのかしら。普通サイズの方がいいかも。



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# by yasushi-shi | 2018-01-13 23:48 | よるごはん。 | Comments(10)

牡蠣とゆり根のグラタン

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・牡蠣とゆり根と長ねぎのグラタン
・かぶと葉っぱのサラダ

ゆうべも遅かったし今日は少し早く帰ってくるか。。も?と思ったけれどあえなくついえるささやかな希望。でも明日に回せないメニュウなので強行。さけのみはお先に。こういうメニュウでお先にいただいちゃうと食べかけみたいで申し訳ないのだけれど。
ただいま自分内大ブームのゆり根。グラタンには最高だね!ほっくほく。

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・生姜焼き
・ほうれん草のおひたし
・わかさぎの佃煮
・糠漬け大根ときゅうり
ゆうべはまだ待っていられるほどの遅さでしたが今日はさすがにね。まだご帰還されておりませんのでおおぐらいのおなかと背中がくっついちゃいますから。あ、くっつくにはだいぶんおジャマなモノが多々ありますゆえ織姫と彦星を隔てる川の如く遠いのであります。気分気分。


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# by yasushi-shi | 2018-01-12 23:37 | よるごはん。 | Comments(4)

サンド弁。

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・ハムとチーズ
・卵
・黒豆とバナナとバタピー
・鎌倉ハムの照り焼き鶏と水菜とルッコラ
・ぜんざいドリンク

ゆうべ帰りのおそいヒトを待つ間にぜんざいを作りました。ストーブが。茹でこぼし以外は勝手に煮えてくれるのでほっときっぱなしでいいしすぐに煮えるのが気軽でいいねえ小豆は。
餅も持っていくかどうか思案したのちやめることに。下を向いたらせりだすハラが目に入ったからです。つま先が見えなくならないよう気をつけねば。



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# by yasushi-shi | 2018-01-11 07:40 | お弁当。 | Comments(8)

ゆり根と焼き塩挽き鮭の炊き込みごはん弁当。

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・ゆり根と焼き塩挽き鮭の炊き込みごはん
・おでん
・ソーセージ
・黒豆煮
・ほうれんそうのごま麺つゆ和え
・いぶりがっこ
・干し青いちじくとヨーグルト

たっぷり入っているゆり根がまったく見えないのが残念すぎた!焼いてほぐした塩びきのさけとゆり根を鰹と昆布のだし汁で炊いたごはん。炊き立ては美味しかったけれど冷めたらどうかな。高騰する野菜の中でなぜだかさほどでもないゆり根。たまたま?また安かったら買っちゃおう!


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# by yasushi-shi | 2018-01-10 07:36 | お弁当。 | Comments(8)

おでん。

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・おでん
・黒豆
・糠古漬けのおかかみりん和え

昼間の気温は四月並み(いうほどでもなかったけれど)、夜はぐっと寒くなる(いうほどでも~同)はずの本日。それほど寒くならんかったのでありがたみが薄く、明日の晩へ続くのまき。しかも大量に!もちろんお弁当にも流用しますのです。フフフ

ハハに「今晩はおでんなんだよ」と言ったら「ワタシもおでんなのよ」と言う。あら偶然ね。ついでに黒豆を煮たことも報告。でも白花豆を煮ておいてね、とお願いも忘れずにしておきました。次に行くときが楽しみ♪

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# by yasushi-shi | 2018-01-09 22:58 | よるごはん。 | Comments(8)