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にんにく塩麹漬け胸肉の土鍋蒸し。

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・にんにく塩麹漬け胸肉とトマトとキャベツの土鍋蒸し
・市田柿といぶりがっことクリームチーズ
・サラダ
・切昆布煮

ほんとは蓮根とかぶをつかいたいところでしたが最近の蓮根は価格が異常(自分比)なので涙を呑んでガマン。これはこれでおいしかったし。


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by yasushi-shi | 2017-03-30 23:16 | よるごはん。 | Comments(6)

ソーセージ弁当。

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・蒸かし芋バター
・ソーセージ
・あじたま
・糠漬け人参
・切昆布煮
・デコポンとヨーグルト

風のない朝。今年の春はあまり風が吹いていない、気がする。


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by yasushi-shi | 2017-03-30 07:24 | お弁当。 | Comments(2)

高菜漬けと豚肉の炒め。

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・高菜漬けと豚肉の炒め
・のらぼう菜のお味噌汁
・栃尾揚げ、葱チー詰め焼き
・サラダ

びっくらして腰が抜けそうなほどの駄写真。なんじゃこりゃ~
せっかくの高菜漬けラストだったのになあ。。味も今一つ足りませんでした。何が足りなかったんだろ。イメージは「おやき」の中身だったの。



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さて、今日は晴れているようなそれでいて曇ってるようなお天気のちょこっと寒い一日でしたが空中庭園は順調に目覚め、活動を開始してきましたよ。

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キキョウの芽がやっと撮影できる大きさになってきたり

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キンポウゲの仲間のコが花開いたり

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十勝アシの新芽がまるで海の生物みたいな素晴らしい色をしていたり(実物はもっと素晴らしいのです。きれいな色のタツノオトシゴみたいな)もどかしい、ちゃんと写っていないのが。ごめん、とかちっち。

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やっぱり今年もとりのぞくのがムリだった(かわいいから)スズメノエンドウとか

あとは去年のこぼれ種からシソと思われるものが発芽していたり。
もう少ししたら朝顔とオキナワスズメウリの種まきをしよう。あれもこれも植えつけたいし。さあ、忙しくなるね!

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現実逃避のひとつ。やらねばならないことをさしおいて、たまたま安かった小粒苺を買って作りました。
3パックなのにこれだけ!!
ジャムって、ジャムって。。贅沢品だ。価格に納得。




こーのせかいにまっかなじゃむをぬうって~

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by yasushi-shi | 2017-03-29 23:14 | よるごはん。 | Comments(4)

思いのむくままばんごはん。石川 株式会社吉田酒造店「手取川」 春 純米・辛口 うすにごり。

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・にら玉、陸兆さんパンで
・〆さば(買ったの)
・のらぼう菜のおかかマヨポン酢

今日も安定のおそごはんですが。もう!待ちきれないのです、あれ。
コイケヤのちょっとお高い方のポテトチップス。ごはんのヒトは無視、なわけではなく(タテマエってやつだ)一応コメに合うものは揃っている(ハズ)
そうはいってもごはんのヒト、お菓子大好きなんですけれどね。ワタシの取り分に対する危機感を覚える程度にジャンキーなのですもの。


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石川 株式会社吉田酒造店「手取川」 春 純米・辛口 うすにごり。

 前回呑んだお酒は何を言ってもディスり褒めになりそうだったのですが(記事にできなかった)、今回ほっとするほどにおいしかった。最初は澱をからませず澄んだ部分を呑みました。うむうむ、いい加減の幅のある甘み。すいっとはいかせないね。音楽を聞きながらさらにすすめるときには澱をそ-っとからませて。ああ、やっぱりこっちのが好みだ。顔は見えないけれどフツウのコ。際立つところはないけれどおいしい。日本酒は女の人として感じられることが多いです。そういえば男性をかんじたことが、ナイ。ワタシの感性の狭さ故なのでしょう。今日のは「女の子」。女性じゃなかったなあ。



にほんブログ村ポテトチップス、普通のコイケヤ海苔塩で十分。それどころじゃなくあっちのがウマイんじゃないかなあ。

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by yasushi-shi | 2017-03-28 23:45 | よるごはん。 | Comments(6)

鮭弁当。

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・塩鮭のカマほぐし
・しその実塩漬け
・ショルダーソーセージ
・あじたま
・にんじんのマヨポン和え
・のらぼうなの一味入りおかか醤油
・はるみとヨーグルト

ぴっかぴかの朝。昨日はだんまりだったウグイスがよく鳴いている。
晴れだの雨だのにこんなにも気分が左右されるなんておっかしいの、と思うけれどやっぱり晴れた朝は何もなくともウキウキするな。


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by yasushi-shi | 2017-03-28 07:21 | お弁当。 | Comments(6)

あんかけ焼きそば。

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・あんかけ焼きそば
・ミニトマト
・卵スープ

酒抜きデーでやる気ナッシンなどと思っていたら週初めからおそごはんになってしまった。さらにやる気メーターがぐいーんと急降下して葉っぱすらないばんごはん。


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嵐のような出勤時が嘘のようにお星さまきらめく夜空のかえり道。心なしか暖かいような気さえしました。

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去年株分けした方のリュウビンタイの新しい葉っぱがやっと開いてきた。リュウビンちゃんはのんびりゆっくり「んんん~っ」みたいなかんじで開いてくるのがおもしろい。親株の方はどうやらカイガラムシらしきものがついている気配。葉っぱの下の床がベタベタする。この間大幅に葉っぱ切り取ったのに。やっぱりポーイズ~ン♪使わないとダメなんだろか。若芽が心配だから決断を早くしないといかんな。


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by yasushi-shi | 2017-03-27 23:51 | よるごはん。 | Comments(2)

地層弁当。

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・高野豆腐と豚あらびき肉のそぼろ、焼肉のたれ味
・にんじんしりしり
・のらぼう菜ナムル
・桜の花の塩漬け
・はるみとバナナとヨーグルト

朝から嵐。先ほどはちょっと霙っぽかった。昨日からの雨で土にも水がたっぷりだな。
明日からの晴れで桜が一気に咲いてしまいそう。
三色弁当にするかだんだんにするか迷ってだんだんに。食べる時にはこちらの方がよいのですが見た目がねえ。


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「はるみ」はちかくの畑で作られたものです。甘みと酸味がしっかりしているので味にコクがあります。皮がうすくておいしいー。

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by yasushi-shi | 2017-03-27 07:23 | お弁当。 | Comments(14)

ビフテキ。

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・ビフテキ、マッシュポテトともやし炒めとそら豆と
・菜の花と揚げの煮びたし
・練り物、陸兆さんパングリル
・サラダ
・高菜漬け
・卵スープ

お休みなのにしのつく雨の一日。それでも支柱買いに行ったり切れかけの電球を買いに行って取り付けて部屋がなんだか清々しくなったり。

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あさごはんのホットケーキの焼け具合もグーだったし。

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昨日見つけたグランドキリンのふたつのうちの一つを今日開封。キリンのこのシリーズははずれがないな。
いい匂いがする。こればっかりは他の追随をゆるさないね。



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by yasushi-shi | 2017-03-26 21:12 | よるごはん。 | Comments(4)

いなだと牡蠣。

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・牡蠣フライ、らっきょうタルタル
・いなだ刺し、ルッコラの花としそたっぷり
・いなだのユッケ風
・いなだのアラ汁
・焼きそら豆
・おいしいパン

スーパーに買いだしに行ったらまるまる太ったイナダが一尾¥398。ち鯛狙いでしたが肝心のこちらがなく、この値段でしたので即メニュウ変更。前回は何も言わなかったらサクのみお渡しでしまった!でしたから「アラもください」としっかり伝えておきました。これだけでも十分でしたが夫が「牡蠣もあるよ」というのでむむむならば仕方あるめえフンパーツしちゃろか、です。もう牡蠣とはお別れしたはずでしたけれどね。それでも今日の主役はあくまで「いなだ」。


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土曜日だけ売りだしがあるご近所農家さんへ散歩がてら行ったところ「ルッコラの花」というのがありました。5~6本の花の部分がくくられていてそのまま飾ってもシックな花色が素敵でしたが、ひとつひとつ摘んで刺しの上に散らして一緒に食べるとほのかな香りが大変よろし。
そうだ!今日はそら豆も今季初、でした。よそ様でお見かけしているうちに我慢できなくなってしまって手を出しちゃったのです。そんなこんなで何かあったわけではないけれど、我が家的にはゴチソウな日でありました。

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by yasushi-shi | 2017-03-25 22:43 | よるごはん。 | Comments(8)

お楽しみ。

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楽しかった!


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by yasushi-shi | 2017-03-24 23:33 | その他。 | Comments(0)