カテゴリ:おひるごはん。( 5 )

平日在宅おひるごはん。

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・小松菜と豚肉の炒飯
・きゅうり
・すいか

平日なのに家でふたり、昼ごはんを食べる。冷蔵庫の食材をとりあえず使わないといけなかったのでほんとにテキトウ。


先週の土曜日、父が他界しました。突然のことで全然実感がわかないままに今日お通夜です。
この2,3日実家で母や弟といろいろな手続きやらこまごまとしたことを片づけているにもかかわらず、父の不在を認識することができずに「あれ?」と時折り不思議な気持ちになります。友人や周りの方から終わってからが大変よ、などアドバイスや心配をいただいたりしてちょっとこわくなったり。想いは千々に乱れる、のではなく真っ白みたいなぽかんとした気持ちでしょうか。連絡事項やらすませておくことやら電話やらは鬼のように襲ってくるのにどこか他人事。今までも祖父母をおくっているので葬儀慣れしていると思っていましたが全然違うのですね。緊張しておなかが痛くなってきました。なにゆえ緊張しているのかもよくわかりません。
時間はあっても「亡くなった」と書くことができずに「不定期更新」いたしますなどと書きました。思わせぶりでご心配をおかけしてしまったと思います。ごめんなさい。心配いただきましてどうもありがとうございます。
そろそろ準備をせねばなりませんが、いつまでも書き続けてしまいたいような気持ちです。逃避ですね。
大変中途半端な記事になってしまいました。読んでくださってありがとうございます。しんみりするのはおおぐらいの家族にふさわしくないし父もそんなのは喜ばない!
背筋を伸ばしていってまいります。


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by yasushi-shi | 2017-06-07 14:59 | おひるごはん。 | Comments(34)

焼き豚と小松菜と卵の炒飯。

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・焼き豚と小松菜と卵の炒飯
・ゆうべのつづきのお味噌汁
・サラダ
・紅芯大根の柚子風味ピクルス

ゆうべ寝る前に窓の外を覗いたときにはまだ雨でした。最近の天気予報はオオゲサだからなー、などと少々がっかりしつつ就寝。が、今朝起きて窓を開けてびっくり。一面真っ白に。車道にも雪が積もってる!
夫は普段車で通勤していますがこんな日にはさすがに無理なので電車で行くよ、と言って出かけてゆきました。
ですが2時間くらいしてからかな?いったん帰ると電話がありそれから小一時間くらいしてほんとに帰ってきた(´゚д゚`)
あまりにあんまりな状態でホームにも入れないし、待ってもいられないのでということで。そうだよねー、ニュースでみるかぎりこりゃムリだなとワタシも思いました。
そんなひとのためのおひるごはん。二駅先から歩いて帰ってきたんですって。とりあえずお汁粉の餅抜き(歯科治療のため餅ストップがかかってしまった)=汁粉ドリンクを飲んで落ち着いたところでPCチェックしたりウロウロしたり。
少しおさまってきたようですが、まだ風が強くて雨が横殴りに降っています。




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朝のベランダ。雑巾に降り積もる雪。

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by yasushi-shi | 2016-01-18 12:54 | おひるごはん。 | Comments(6)

こうじ納豆のホットサンド。

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・麹納豆とチーズのホットサンド
・牛乳コーヒー
・人参入り柚子大根
・りんご、ジョナゴールド
・あんずジャムとヨーグルト

「マイニチ★コバッケン」のH子さまから教えていただいた「こうじ納豆」。茨城方面でみかけることが多いような気がしますが結構イイお値段なのでたいてい諦めて買わないので、まさかまさか家で作れるとは!一昨日さっそく材料仕入れ、

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つくってみた☆にんじんが大きすぎた。しかも昆布を買い忘れたので家にあっただし昆布をちょっきんなー。
このあと味見してウマー(*''▽'')✨とまらず結構へってしまった。。が。昨日はガマンして寝かせ今日から本格投下、前の自分用昼メシにておためしです。
ごはんにかけたら飲み物と化してしまい(キケン。2合食べちゃいそう)そうだったのでとっておきのおいしいパンでチーズと一緒にホットサンド。一枚の山形パンを折って使用したためあんまりに残念なビジュアル。ですが!おいしさはおりがみつきです。ああー、バターでもよかったな。次はそうしよう。

H子さま、イイコト教えてくださってありがとうございました<(_ _)>
これからもよろしくご指導のほどよろしくお願いいたします(`・ω・´)ゞ

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ウチのバウルー。
義母からいただきました。もう十年以上たちます。義母はホットサンドが好きなんだけれど義父が好きじゃないからあんまり作らないので、と譲っていただきました。たしか当時堺キョショーの番組でホットサンドやっていてあんまりおいしそうだったのが印象的だったもので、その話を義母にしたところあげる!と。小躍りせんばかりの勢いでもらってきました。大事に使ってたんだなー、というのがわかる。ワタシの手入れは。。雑。でも愛する道具のひとつです。見かけがとってもスキなのです。
これからの時期、お休みの朝に活躍してくれます。お弁当でしなっとなったやつもおいしいけれど、出来立て熱々。は格別です。


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by yasushi-shi | 2015-10-29 13:32 | おひるごはん。 | Comments(2)

しょうゆ味の焼きそば。

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・しょうゆ味の焼きそば
・いろいろ葉っぱのサラダ
・豆腐のお味噌汁
・らっきょうと赤かぶ甘酢漬け

 昨日はがつんとお肉デーだったので本日は軽めのばんごはん。とかいいつつ量はかなりあるのです。具はパプリカ、サラミ、イカ入りの練り物、小松菜で。肉抜き!

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by yasushi-shi | 2014-02-03 22:26 | おひるごはん。 | Comments(0)

豆乳そうめん。

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・豆乳そうめん、ほうれん草のっけ。
・昨晩の煮物
 そうめんはそうめんでも、半田そうめんなので太くてつるつる。乾めんは一束では足りないので、一束半。腹八分目が大事!温めた豆乳にめんつゆでテキトウに味付けしてゆであがったそうめんを少し煮たらできあがり。どんぶりに移してほうれん草をのせて黒胡椒をたっぷりひく。かんた-ん☆
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by yasushi-shi | 2012-04-04 13:35 | おひるごはん。 | Comments(0)