2017年 04月 03日 ( 2 )

刀削麺。

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・刀削麺を使った鶏入りのうどん
・絹揚げチーズのっけ、陸兆さんパングリル
・ツナのサラダ

先月中華街に寄った折に源豊行で「いつも太い春雨ばっかりじゃツマラン」と買ってみた刀削麺。

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たしかにレーシィだった。はじっこがピラピラ。思ったよりおいしい麺だったけれど仕立てがいかんかった。正解は酸辛なのだけれど夫が好きじゃないから仕方なくオイスターソースを使った(あ、結局春雨煮込みと同じだった。。)スープにしたら物足りなかったのです。とろみをつけたけれど中途半端でもっとトロリとさせていたらまた違ったかもしれない。
でも刀削麺てカタマリをでっかい包丁?で「しゃっしゃっしゃっ」と削りだすものだよな~大量生産するとこうなるのかなと妙に納得はしたもののうまく使えなかったのが残念なのでまた買ってみようと思った次第。


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天気予報、ナメていました。帰宅時に雷と雨と風、あらーしー。ですが川を渡った自宅方面はそんな気配はみじんもなく。洗濯物が助かったのでいかったんですけれどね。

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by yasushi-shi | 2017-04-03 23:48 | よるごはん。 | Comments(0)

炊き込みごはん弁当。

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・切昆布の炊き込みごはん
・小松菜の菜の花ナムル
・茹で鶏
・ねぎ入り卵焼き
・パプリカのマリネ
・しその実塩漬け
・デコポンとバナナとヨーグルト

あら?あらら??でどんどん暗くなってきた空。さっきまで結構晴れていたのになあ。



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それでもこんな時期は通勤時がとても楽しいです。今日の桜はどんな塩梅かなとか。

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by yasushi-shi | 2017-04-03 07:47 | お弁当。 | Comments(6)