2013年 02月 27日 ( 1 )

塩糀漬鮭とキャベツとチ-ズのホイル包み焼き。

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・塩糀漬け鮭とキャベツとチ-ズのホイル包み焼き
・牡蠣ご飯
・鶏肉団子と新玉ねぎのス-プ
・サラダ
・ぬか漬けきゅうり
 鮭は塩糀だけだとちょっと物足りないからおろしにんにくもいっしょに入れてみた。あとはチ-ズとキャベツを一緒に包んで魚焼きグリルで焼いただけ。食べるときには黒胡椒をがりがりとかけると臭みは全くなし。牡蠣ご飯は昨日の酒蒸しの残りを使って。おつゆまで余さず使わないともったいないほどおいしい牡蠣でしたから。
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by yasushi-shi | 2013-02-27 22:44 | よるごはん。 | Comments(0)