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夏野菜の揚げびたし。

夏野菜の揚げびたし。_c0234685_22230365.jpg
・茄子と南瓜と大きなししとうの揚げびたし、みょうがとしそたっぷりで
・ほっけ焼き
・にらたま、南部パン仕立て
・冷やしトマト
・枝豆
・糠漬け白瓜のおかか和え
・切干大根のおみそしる

 昨日唐揚げをつくるときに一緒に挙げておいた野菜。おろした生姜とめんつゆ、おいしい水で漬けておきました。あまりにもたっぷり作ったのであしたのぶんまであり。また味を変えてのお楽しみ。

夏野菜の揚げびたし。_c0234685_22232604.jpg
夕方、スーパーに入るまではどんより曇り空。ところがお買い物を済ませ外に出てみたらいつの間にやらすっきり青空に。これはもうあしたには梅雨明け宣言でしょ。ヒグラシの声が一段と大きくなったし数が昨日よりも確実に増えていたし。


by yasushi-shi | 2014-07-21 22:31 | よるごはん。
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