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ム-ル貝の酒蒸し。

ム-ル貝の酒蒸し。_c0234685_2257954.jpg

・ム-ル貝の酒蒸し
・鰹のたたき
・大根煮
・かぶと柿の酢の物
・豆腐とかぶのはっぱんpお味噌汁
 宮城産ム-ル貝を最近見かけるようになった。ナゼ?今まであんまり気がつかなかっただけかな。とりあえず手ごろなお値段だったので買ってみた。ドライトマトやにんにく、ハ-ブを漬けこんだオリ-ブオイルと日本酒で酒蒸し。食べるときにはベランダ収穫のレモンを搾って。おお!イケる。また買ってみよう。貝から案外たくさんでたス-プがこれまたおいしくてびっくり。
by yasushi-shi | 2013-11-01 23:02 | よるごはん。
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