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茄子とトマトとチ-ズのフタ付き陶板蒸し焼き。

茄子とトマトとチ-ズのフタ付き陶板蒸し焼き。_c0234685_22251633.jpg

・茄子とトマトとチ-ズのフタ付き陶板蒸し焼き
・鰹
・豆腐とあげのお味噌汁
・ぬか漬けきゅうりと長芋
・枝豆
・ミニトマトの甘酢漬け
・鶏団子の袋煮(前の残り)
 またしても鰹。だいぶん脂が乗ってきた。いいものが安く手に入るとなったらやっぱり買わずにはいられない。今日は焼き肉のたれとポン酢とゴママヨ醤油をかけていただきました。さすが鰹はお肉みたいだから焼き肉のたれもあうあう。シャキシャキの水菜としそもたたっぷりでなおよし。茄子とトマトのチ-ズ重ね蒸しは交互に重ねて塩をふったらオリ-ブオイルを回しかけて火にかけるだけ。簡単なのにナスが!とろけるようでございまする。
by yasushi-shi | 2013-07-28 22:32 | よるごはん。
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