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鰹とルッコラ。

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・鰹のクレイジ-ソルトたたき、山盛りルッコラと
・ガ-リックト-スト
・塩辛
・茄子とズッキ-ニの揚げびたし
・枝豆
 今日はいいことあった☆帰り際、皮つきの生鰹が半額になったところに居合わせた。休日だから値下げタイムがだいぶ早かったから。クレイジ-ソルトと胡椒をたっぷりふってフライパンでたたきに。まるでお肉。臭み全くなし。ああ、鰹っておいしいな。昨日JAで買ってきた猛々しいようなルッコラをちぎってたっぷりのせる。これは贅沢だ。ついでにベランダのしそも刻んでいれてみた。い~い香り。茄子とズッキ-ニは昨日のうちに仕込んでおいたから味がしみしみ。今日も一日が無事終わり。
by yasushi-shi | 2013-07-15 22:28 | よるごはん。
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