・カツオのたたき ・かぶと菜の花と絹揚げの煮物 ・いぶりがっこのクリ-ムチ-ズ和え ・えのきのとうふのお味噌汁 香川県の西野金陵 金陵 無濾過純米生原酒「金戎」 先日の「刈穂 六舟」よりさらりとしています。さらりとしているがゆえすいすい飲んでしまいました。白いものが山盛りのお皿の中身がカツオです。下からカツオ→しその細切り→サニ-レタス→新たまねぎになっています。食べる直前に、しょうがとにんにくのおろしたものと醤油、ラ-油、酢、酒、みりん、砂糖、ごまで作ったソ-スをかけてまぜます。豪快に。
by yasushi-shi
| 2012-03-20 23:58
| よるごはん。
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